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 FAQ
FOIRE AUX QUESTIONS

Qui est ChocoFiesta ?

ChocoFiesta est une nouvelle entreprise de chocolaterie artisanale.
Notre mission est de renouveler le chocolat, en allant plus loin dans la créativité, au delà des conventions.

Le concept est d'ajouter un aspect visuel festif multicolore à l'expérience gourmet de la dégustation d'un chocolat de qualité choisi pour être plus léger et mi-sucré. Chaque chocolat est fini à la main avec soin par la chocolatière.
On se retrouve avec une petite oeuvre d'art en chocolat, expressive et personnalisée, qui ajoute au cadeau un aspect émotif et convivial, que les gens ont envie de partager et qui crée un souvenir mémorable. C'est ce qui fait le succès de ChocoFiesta.

 

Où êtes-vous situés ?

Nous avons un atelier de chocolaterie artisanale privé situé dans la région de Longueuil, en Montérégie, au Québec, Canada.
Attestation de gestionnaire d'établissement alimentaire et permis du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).

Nous n'avons pas de boutique avec pignon sur rue. Notre concept passe par la variété, le choix et la personnalisation. Nous ne pourrions pas tenir tous ces modèles en boutique, ils se font sur commande. Service courtois et rapide.

Comment puis-je acheter les chocolats de ChocoFiesta ?

Nos chocolats sont disponibles sur commande. Contactez nous par courriel ou téléphone, ou via les formulaires de contact de ce site.

Certains produits sont disponibles via notre nouvelle boutique en ligne. À chaque saison de nouveaux produits y sont ajoutés.

Nous produisons de plus grandes quantités lors des fêtes saisonnières pour distribution dans certaines boutiques partenaires et lors d'expositions, salons et événements où vous pouvez venir rencontrer la chocolatière.

Pour être au courant de nos activités et promotions, inscrivez-vous à notre infolettre gratuite et suivez-nous sur facebook en cliquant J'aime sur la page ChocoFiesta.

Besoin d'aide pour choisir ? Contactez nous en confiance, nous pouvons vous conseiller des options adaptées à toutes occasions.

 

Je désire commander. Quel est le délai usuel pour recevoir mes chocolats ?

Habituellement 4 à 10 jours, davantage selon les quantités requises, parfois moins en saison. Lors de votre commande nous vous préciserons le délai de production et livraison.

 

   Quel est le mode de paiement ?

Nos prix indiqués sont toutes taxes incluses, frais de livraison en sus. Avec votre code postal nous vous confirmerons le prix de livraison lors de votre commande.

Nous utilisons le système de paiement sécurisé bien connu Paypall qui vous permet de payer avec la carte de crédit de votre choix.

Lorsque votre commande est prête pour livraison, vous recevrez par courriel une facture paypal, sur laquelle vous pouvez cliquer pour faire un paiement sécuritaire. Sur confirmation de votre paiement par paypall, nous activons livraison immédiate par service de courrier, qui livre habituellement dès le lendemain.

 

Je désire commander en ligne. Est-ce sécuritaire ?

Tout à fait sécuritaire. Vos informations demeurent confidentielles, nos partenaires web sont sérieux et crédibles.

 

Combien de temps peut-on conserver vos chocolats ?

Le chocolat noir se conserve très longtemps, jusqu'à un an et plus.

Voici les conseils usuels pour optimiser la conservation des chocolats :

Conserver au frais (15-18 degrés C) et au sec.
Ne pas conserver au réfrigérateur. Si les chocolats sont refroidis dans le transport ou autrement, laisser tempérer c'est-à-dire reprendre la température ambiante de la pièce dans son emballage fermé et n'ouvrir que lorsqu'à la température de la pièce pour éviter la condensation sur le chocolat.

Conserver à l'abri de la lumière et des odeurs.

Eloigner des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Tenir par l'emballage pour éviter qu'ils ne fondent au creux de la main.

Nos chocolats demeurent lustrés et intacts facilement un à trois mois, et dans de bonnes conditions 6 mois. Par la suite leur apparence de surface pourrait blanchir légèrement. Ils demeurent cependant tout à fait comestibles sans inquiétude en ayant suivi les recommandation ci-dessus.

 

Je suis commerçant et intéressé à distribuer les produits ChocoFiesta dans mes magasins.

ChocoFiesta innove et suscite l'intérêt. Différentes ententes sont en négociation. Contactez la chocolatière pour obtenir un code promo pour détaillants et distributeurs. Nous pouvons vous conseiller une multitude d'options adaptées aux diverses clientèles.

 

        Je suis organisateur d'événements et intéressé à un lot de chocolats thématiques comme item promotionnel  ou cadeau-souvenir.

Contactez-nous en toute confiance, nos chocolats se prêtent très bien à ce projet. Nous pouvons vous proposer différentes options adaptées à vos besoins.

 

J'aimerais un chocolat thématique non illustré dans vos photos. Est-il abordable de faire faire un nouveau modèle de chocolat ?

Créer de nouveaux chocolats qui vous inspirent, représentent votre personnalité et vos projets est notre mission. Nous aimons les défis ! Nous saurons vous proposer une création originale, il suffit d'un délai raisonnable pour coordonner la proposition et la production.

 

Quel chocolat utilisez-vous ?

Nous avons choisi une base de chocolat noir de qualité au goût mi-sucré de l'ordre de 35% de cacao avec des insertions de chocolat blanc coloré onctueux, ornementé de lustre alimentaire doré, ambré, perlé ou scintillant. Le tout est léger et délicieux, dans un équilibre heureux de saveurs qui plaît autant aux amateurs de chocolat noir que de chocolat au lait. "Il est vraiment bon ton chocolat", nous dit-on si souvent.

ChocoFiesta offre une véritable expérience gustative, un festin autant visuel que gustatif qui crée un souvenir mémorable à partager dont on reparle longtemps.

 

Quels sont les ingrédients ?

Visitez l'onglet ingrédients de notre page produits.

 

Quelles sont les valeurs nutritives ?

 Visitez l'onglet valeurs nutritives de notre page produits. Le chocolat noir a des vertus santé reconnues.

 

Vos chocolats contiennent-ils des arachides, noix ou des allergènes ?

Nos chocolats sont faits de chocolat noir et chocolat blanc uniquement, ce qui leur confère un goût léger et délicieux qui plaît à tous. Nous n'incluons pas d'arachides, noix ou autres allergènes usuels connus dans nos chocolats. Cependant, ils peuvent contenir des traces d'allergènes minimes comme bien des produits de chocolat et de confiserie. Nous ne pouvons pas garantir une exemption totale d'allergènes. Nos produits ne vous conviennent pas en cas d'allergies.

 

Comment insérez-vous les couleurs ?

Chaque couleur est faite de chocolat blanc coloré, déposé par couches avec soin à la main dans un moule choisi pour son expressivité et son élégance. Le tout sur une base de chocolat noir de qualité. Et ornementé par finition artisanale de grande qualité avec du lustre alimentaire doré, ambré, perlé ou scintillant. Un travail d'artiste et d'artisan au gré de l'inspiration créative de la chocolatière.

 

Je n'ai jamais vu de pareils chocolats. Depuis quand faites-vous vos chocolats multicolores ?

C'est l'histoire d'une chocolatière non conventionnelle qui soigne le palais, les yeux et le coeur !

ChocoFiesta a commencé avec le goût de renouveler le chocolat, de faire quelque chose de plus jeune, de plus branché.

Dans un élan de créativité défiant les conventions, le premier ChocoFiesta a été fait en 2007 par la chocolatière pour offrir un cadeau spécial à quelqu'un qui a déjà tout. Ce fut une opération charme instantanée. D'autres chocolats ont suivi en différentes occasions, de plus en plus élaborés et colorés, pour un effet visuel festif et personnalisé à travers ce plaisir gourmand universel..., le chocolat...devenu ChocoFiesta !

ChocoFiesta a continué à cause de la réaction des gens : étonnement, convivialité, fascination. On les regarde, on veut les montrer à ceux qu'on aime, on se regroupe autour en se demandant lequel choisir. On hésite à les manger un peu: "C'est bien trop beau, je ne pourrai jamais manger ça!" dit on souvent. On m'en reparle quelque temps plus tard pour me raconter comment ça s'est passé quand on a dégusté en me disant combien c'était un beau moment, si délicieux...

À chacun son chocolat, pour chaque occasion, une création !

Gâtez-vous et dégustez sans tarder ! Je vous en ferai d'autres, des ChocoFiesta !

 

Est-ce vrai que le chocolat noir des vertus santé ?

Bien sûr ! De nombreux articles scientifiques crédibles le documentent. En voici quelques uns.

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